Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết

21:17:25 - 16/01/2014

Bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian để có được một món mứt hấp dẫn với cách làm mứt gừng siêu tốc mà Thegioiphunu chia sẻ ngay sau đây.

>> Mách bạn cách làm mứt quất dẻo thơm đón Tết

>> Cách làm món thịt lợn nấu đông đúng vị Tết cổ truyền

Mứt gừng là một trong số những món ăn rất phổ biến trong ngày Tết truyền thống của người dân Việt Nam. Để làm mứt gừng không khó, chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có ngay một món quà hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà và mời khách trong ngày Tết rồi. Hãy cùng Thegioiphunu học cách làm mứt gừng mới lạ sau đây nhé!

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  1

Nguyên liệu

500g gừng

800g đường

1 lít nước

200g chocolate đen

Một chút muối

Cách làm mứt gừng như sau:

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  2

Bước 1: Bạn gọt vỏ gừng rồi rửa thật sạch với nước.

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  3

Bước 2: Bạn thái gừng thành từng lát mỏng.

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  4

Bước 3: Bạn cho gừng vào nồi, thêm nước nóng xâm xấp rồi đun cho gừng trắng và bớt cay.

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  5

Bước 4: Khi nước sôi trở lại thì bạn vớt gừng ra và để ráo nước.

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  6

Bước 5: Bạn tiếp tục cho gừng vào nồi, thêm đường và nước. Bạn đun gừng đến khi đường tan hết, nước trong nồi sệt lại thì bạn tắt bếp và để gừng trong nồi trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  7

Bước 6: Sau đó, bạn dùng chiếc thìa lỗ, đặt vào một chiếc bát lớn và đổ gừng vào đó để lọc riêng lấy gừng. Còn nước gừng bạn có thể để dành làm siro.

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  8

Bước 7: Bạn trộn gừng với đường, sau đó, cho gừng vào chiếc thìa lỗ và lắc nhẹ để lọc bớt lượng đường dư thừa.

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  9

Bước 8: Để mứt gừng khô và giòn hơn, bạn hãy cho gừng lên bếp và hong với lửa ấm.

Bật mí cách làm mứt gừng siêu tốc cho ngày Tết  10

Bước 9: Để món mứt gừng thêm phần mới lạ, bạn hãy nhúng mứt gừng vào chocolate đun chảy. Nhất định bạn sẽ thích thú với biến tấu mới lạ này.

Còn phần sỉo gừng, bạn đừng bỏ đi nhé, hãy cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng để chế biến các món cocktails, soda hay nước trái cây có hương vị của gừng.

Cách làm mứt gừng thật đơn giản đúng không? Với cách làm mới lạ này, bạn sẽ  không mất quá nhiều thời gian và gừng cũng không bị quá ngọt. Mứt gừng không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy!

Xem thêm bài viết khác:

  • Ngày Rằm, ăn chay với đậu hũ xào kim chi

    Ngon miệng, đưa cơm với món đậu hũ xào kim chi đơn giản cho những ngày ăn chay. Đây cũng là giải pháp tốt cho bạn khi không biết thay đổi món như thế nào. Nguyên liệu ...

  • Chả rươi – Sức hấp dẫn không thể chối từ

    Chả rươi - Sức hấp dẫn không thể chối từ. Bên cạnh xâu chuỗi những món ăn truyền thống đơn giản dễ làm, không kém phần ngon miệng, ngày hôm nay Phunutoday xin giới thiệu cùng bạn món ...

  • Cách làm món thịt bò kho gừng ngon đúng điệu

    Ngày lạnh ăn miếng thịt bò mềm, quyện với nước gừng thơm lừng, ấm nồng thật ngon miệng và đưa cơm. Vào bếp cùng Phunutoday học cách làm món thịt bò kho gừng ngon đúng điệu ...

Ý kiến của bạn

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Google adsen
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm