Mách bạn cách làm mứt quất dẻo thơm đón Tết

21:23:11 - 14/01/2014

Mứt quất dẻo thơm, có màu vàng óng, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, bạn đã thử làm chưa? Hãy cùng Thegioiphunu thực hiện ngay bây giờ nhé!

>> Cách làm món dưa góp chua ngon đúng điệu đón Tết

>> Cách làm mứt dừa thơm ngon chất lượng hơn ngoài hàng

Các loại mứt thơm ngon là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, các loại mứt bán sẵn trên thị trường có thể không đảm bảo vệ sinh. Thực tế thì làm mứt Tết không hề khó. Hôm nay, Thegioiphunu sẽ mách bạn cách làm món mứt quất dẻo thơm hấp dẫn.

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 1

Để làm được loại mứt này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1kg quất chín

600gr đường

Muối ăn và nước

Cách làm món mứt quất dẻo thơm gồm những bước đơn giản sau đây:

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 2

Bước 1: Bạn rửa sạch quất rồi ngâm trong nước muối khoảng 1 – 2 giờ. Sau đó, bạn vớt quất ra, để khô ráo và dùng giấy thấm sạch nước.

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 3

Bước 2: Bạn dùng dao nhọn cứa dọc xung quanh quả quất, sau đó dùng tay ấn dẹt quả quất xuống, khi đó hạt bên trong sẽ chui ra ngoài.

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 4

Bước 3: Bạn cho quất vào một chiếc bát to, một lớp quất, 1 lớp đường. Sau đó rắc thêm một lớp đường nữa lên đỉnh rồi bạn dùng nilon bọc thực phẩm bọc kín bát quất lại. Bạn để trong khoảng 4 giờ hoặc là qua đêm, khi đó đường sẽ tan chảy thành nước và ngấm đều vào trong quất.

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 5

Bước 4: Bạn cho quất vào nồi lớn, thêm nước xâm xấp rồi đun nhỏ lửa đến khi bạn thấy quả quất trong suốt và đường dần keo lại thì tắt bếp. Bạn nhấc nồi quất xuống và để nguội. Khi quất đã nguội, bạn cho quất vào lọ thủy tinh và đậy kín để bảo quản.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món mứt quất dẻo thơm rồi đấy! Với cách làm đơn giản, bạn đã có ngay một món mứt vừa thơm ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Nhâm nhi mứt quất vào ngày Tết và uống trà nóng thì thật là tuyệt vời. Đặc biêt, ăn mứt quất sẽ giúp bạn thanh giọng và ngừa viêm họng hiệu quả trong mùa lạnh này.

Chúc bạn thành công!

Xem thêm bài viết khác:

  • Bánh mỳ nhân mặn cho bữa sáng đầy năng lượng

    (Afamily.vn) Một khoanh bánh mềm, thơm ngậy mùi xốt mayonaise và salami, thêm một cốc sữa ấm là cả gia đình bạn sẽ có một bữa sáng ngon miệng! Nguyên liệu: 1) Phần bột bánh: 55g phô mai bào ...

  • Mát lòng chàng với bát canh hến ngày hè

    chàng của bạn có phải là người hay bị nóng trong? đổ nhiều mồ hôi? nếu đúng như vậy thì cuối tuần hãy mời chàng nếm thử bát canh hến do đích thân bạn chuẩn bị ...

  • 3 công thức đồ uống tuyệt ngon giải nhiệt mùa hè

    Thời tiết oi nóng mà được thưởng thức đồ uống mát lạnh và thơm ngon thì thật tuyệt. Hãy cùng Thegioiphunu thực hiện 3 công thức đồ uống sau đây nhé! 1. Soda hoa quả Để làm soda ...

Ý kiến của bạn

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Google adsen
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm