Mách bạn cách làm mứt quất dẻo thơm đón Tết

21:23:11 - 14/01/2014

Mứt quất dẻo thơm, có màu vàng óng, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, bạn đã thử làm chưa? Hãy cùng Thegioiphunu thực hiện ngay bây giờ nhé!

>> Cách làm món dưa góp chua ngon đúng điệu đón Tết

>> Cách làm mứt dừa thơm ngon chất lượng hơn ngoài hàng

Các loại mứt thơm ngon là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, các loại mứt bán sẵn trên thị trường có thể không đảm bảo vệ sinh. Thực tế thì làm mứt Tết không hề khó. Hôm nay, Thegioiphunu sẽ mách bạn cách làm món mứt quất dẻo thơm hấp dẫn.

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 1

Để làm được loại mứt này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1kg quất chín

600gr đường

Muối ăn và nước

Cách làm món mứt quất dẻo thơm gồm những bước đơn giản sau đây:

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 2

Bước 1: Bạn rửa sạch quất rồi ngâm trong nước muối khoảng 1 – 2 giờ. Sau đó, bạn vớt quất ra, để khô ráo và dùng giấy thấm sạch nước.

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 3

Bước 2: Bạn dùng dao nhọn cứa dọc xung quanh quả quất, sau đó dùng tay ấn dẹt quả quất xuống, khi đó hạt bên trong sẽ chui ra ngoài.

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 4

Bước 3: Bạn cho quất vào một chiếc bát to, một lớp quất, 1 lớp đường. Sau đó rắc thêm một lớp đường nữa lên đỉnh rồi bạn dùng nilon bọc thực phẩm bọc kín bát quất lại. Bạn để trong khoảng 4 giờ hoặc là qua đêm, khi đó đường sẽ tan chảy thành nước và ngấm đều vào trong quất.

Mách bạn cách làm mứt quất  dẻo thơm đón Tết 5

Bước 4: Bạn cho quất vào nồi lớn, thêm nước xâm xấp rồi đun nhỏ lửa đến khi bạn thấy quả quất trong suốt và đường dần keo lại thì tắt bếp. Bạn nhấc nồi quất xuống và để nguội. Khi quất đã nguội, bạn cho quất vào lọ thủy tinh và đậy kín để bảo quản.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món mứt quất dẻo thơm rồi đấy! Với cách làm đơn giản, bạn đã có ngay một món mứt vừa thơm ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Nhâm nhi mứt quất vào ngày Tết và uống trà nóng thì thật là tuyệt vời. Đặc biêt, ăn mứt quất sẽ giúp bạn thanh giọng và ngừa viêm họng hiệu quả trong mùa lạnh này.

Chúc bạn thành công!

Xem thêm bài viết khác:

  • Thơm lừng món ngao xào sả ớt

    Món ngao xào có mùi dứa rất thơm, lại chua cay vừa miệng. Món này bạn hãy dùng nóng ngay sau khi chế biến xong, làm món ăn chơi mùa này rất hợp. Nguyên liệu:- 1kg ngao - ...

  • Chân gà muối cho mùa World cup thêm thú vị

    Món chân gà muối vừa thơm ngon, vừa dễ làm, rất thích hợp nhâm nhi trong những ngày world diễn ra đấy. Cùng Thegioiphunu thực hiện để chiêu đãi ông xã nhé! Để làm món chân gà ...

  • Bánh bi giòn thơm đãi khách ngày tết

    Đơn giản, dễ làm lại vô cùng thơm ngon chính là những chiếc bánh bi giòn thơm. Hãy cùng Thegioiphunu làm món bánh hấp dẫn này để đãi khách trong ngày Tết nhé! >> Giòn thơm món đậu ...

Ý kiến của bạn

Giảm béo
Facebox

Kết nối với chúng tôi

Google adsen
Quảng cáo 1
dien đan
Từ khóa tìm kiếm